高溫熱泵的烘干特點

(1)節約能源

節約能源是熱泵最初應用的出發點，也是主要的優點。熱泵低溫(15～65℃)干燥木材時可節約能耗40%～70%。干燥大米的適宜溫度為35～50℃。溫度雖低，但是需要大量的熱。傳統干燥器的效率只有3%～5%，而用熱泵干燥效率將明顯提高。布匹對干燥溫度有嚴格的要求，熱泵干燥機組不但能滿足此要求，而且比傳統的熱泵干燥機組節能50%左右。熱泵干燥技術應用在蔬菜脫水中節能高達90%。

(2)干燥產品品質好

熱泵干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發速度與內部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質好、色澤好、產品等級高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發性物質保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。例如：用滾筒干燥機得到生姜的生姜素保持率僅為20%，而用熱泵干燥得到的生姜素保持率高達26%。

(3)干燥參數易于控制且可調范圍寬

熱泵干燥過程中，循環空氣的溫度、濕度及循環流量可得到精確、有效的控制，且溫度調節范圍為-20～110℃(加輔助加熱裝置)，相對濕度調節范圍為15%～80%，適合于熱敏性物料的干燥。

(4)環境友好

物料干燥不僅要求提高產品質量和節約能耗，同時必須對環境友好?；谙嗤脑u價標準，熱泵對全球變暖的影響與電釋放的二氧化碳相比是很小的。對環境的友好是熱泵干燥的優點。目前，國外提倡應用熱泵來減少二氧化碳的排放，它必將得到進一步應用。

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