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常見問題
農產品烘干要看設備的適用性,農產品烘干設備首先必須能適用于特定的物料,而且可以滿足物料干燥的基本使用要求,包括能很好的處理物料(給進、輸送、流態化、分散、傳熱、排出等),并能滿足處理量、脫水量、產品質量等方面的基本要求。
選擇農產品烘干設備需要考慮以下幾點:
一、干燥速率高:僅僅就干燥速率看,對流干燥時物料高度分散在熱空氣中,臨界含水率低,干燥速度快,而且同是對流干燥,干燥方法不同臨界含水率也不同,因而干燥速率也不同。
二、節能!耗能低:不同干燥方法耗能指標不同,一般傳導式干燥的熱效率理論上可達100%,對流式干燥只能70%左右。
三、低成本!節省投資:完成同樣功能的干燥裝置,有時其造價相差懸殊,應擇其低者選用。
四、運行成本低:設備折舊、耗能、人工費、維修費,備件費等運行費用要盡量低廉,要優先選擇結構簡單、備品備件供應充足、可靠性高、壽命長的干燥裝置。
五、環保:認準符合環保要求,工作條件好,安全性高的烘干設備。
在選型前最好能做出物料的干燥實驗,深入了解類似物料已經使用的烘干機(優缺點),往往對恰當選型會有幫助,不完全依賴過去的經驗,注重吸收新技術,多聽專家的意見。
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